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福州食堂承包,泉州食堂外包,厦门食材配送,漳州蔬菜配送,莆田管理承包,宁德餐饮管理,台江食堂托管,龙海餐饮公司
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食堂托管模式

食堂托管模式

恩泉餐饮管理有限公司从事食堂承包,工厂饭堂外包以及餐饮托管业务,优质的菜肴,合理的价格,受到了众多工厂、企业、事业单位的好评,公司以快乐、营养为服务理念,打造福州鼓楼区、福州台江区、福州仓山区、福州晋安区、福州马尾区、福州长乐区、福州闽侯县、福州连江县、福州罗源县、福州闽清县、福州永泰县、福州平潭县、福州福清市等地一个个快乐的食堂,营养的饭堂。员工快乐的用餐,员工享受营养的饮食。此理念,开拓了团体饮食的新概念,大大提高了团体用餐的满意度,解决了广大企业、工厂因为员工投诉的烦恼问题。

 我们是中国团餐集团10强、中国团餐优秀品牌,服务范围包括:食堂承包、饭堂承包、承包饭堂、农产品配送、食材配送、企业食堂承包、医院食堂承包、学校食堂承包、酒店食堂承包、膳食托管服务。
 
我们是中国团餐业专业的餐饮服务专家、食堂承包公司,我们的服务范围包括:福州、厦门、泉州、漳州、莆田、福清、石狮等福建地区及上海、浙江、江苏等全国其他省市地区的食堂承包、饭堂外包、食堂托管、食材配送服务。

 
1.经营范围
 
本公司属于专业餐饮服务公司,拥有雄厚的技术力量及专业管理技术人才,资金力量雄厚。主要从事企事业单位、工厂、学校、部队、医院食堂管理、食堂承包及食材配送等餐饮服务。
 
2. 服务理念
顾客的满意是企业兴盛之本,企业的兴旺是员工利益的保障,也是我们事业成功的标志,人生价值的体现,只有首先让顾客满意,才能让我们自己满意,帮助顾客其实就是帮助我们自己。让我们共同努力改善职工的生活品质。
 
3.服务总则
满足顾客的需要是我们服务工作的总方针,客人的要求就是我们的行动指令,每一个员工必须竭尽全力,不讲条件,想方设法服务于顾客。
 
4.安全保障
4.1 、从菜单开立、食材采购、食材检验、食材储存、食材加工处理、食品烹调等都分别由专人负责,确实做到职责明确、分工合理,且所有作业流程均有 ISO9001:2000 标准作业规范管制,以达到作业标准化之目的。
4.2 、引进科研级蔬菜农药残留检测仪,确保所有蔬菜品质安全无害。
4.3 、严格的供应商选择评价办法,其中所有食品原材料供应商皆为知名企业,确保食材从源头就得到安全控制。
4.4 、全面推行 5S+4D现场 管理模式,卫生职责落实到位,清洁卫生观念潜移默化成所有厨务人员的习惯,确保我们的餐厅整洁明亮,员工用餐环境优化。
4.5 、所有员工都必须经过岗前操作技能训练、食品卫生安全专业知识培训、企业文化熏陶方可持证上岗。
4.6 、为我们的每一个客户投一百万限额 / 次的公众责任保险和财产损失险,使所有客户全无后顾之忧。
 
5.合作方式
5.1、我公司可先试做1-3个月,贵方满意后再签正式合同;
5.2、贵单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料(具体情况另行商议);
5.3、我公司可垫付贵单位人员伙食费,实行15日或30日结算一次;
5.4、食堂人员工资及一切福利待遇由我公司负责;
5.5、公司员工自由选择我公司所提供的各类菜式就餐,我公司根据菜式定出合理价格,贵公司员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。
 
6. 利润来源
6.1、依托自设采购(配送)中心之优势,统一采购于生产基地,统一配送原材料,降低采购成本;
6.2、加强技术管理,提高菜肴的合理搭配,合理烹调,杜绝浪费;
6.3、不断进行技术开发,创研新菜品,使员工常吃常新,稳定客源市场;
6.4、科学管理,规范使用各项设备、设施,减少维修费用,合理使用水、电、燃料,杜绝浪费。
 
7.发展规划
7.1、形成以珠三角为基点的全国餐饮服务网络,打造中国人自己的餐饮品牌;
7.2、积极探索餐饮经营的发展方向,在团餐的道路上越走越远;
7.3、引入战略投资者,加快资本运营,实现公司快速发展。
 
8. 如何选择饭堂承包商
8.1、承包商是否具备成型、稳定和品种齐全,因为做任何生产都需要利润来维持,利润从哪里来呢?是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢?是我公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。
8.2、承包商是否具备成功的饭堂管理模式,在承包商是否具备成功的饭堂管理模式,是我公司要进行重点评估的内容,因此要求承包商解说及提供管理模式,并实地考查管理场地的实际效果。
8.3、必须实地考查承包商的投资规模,审慎评估承包商的经济实力,参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。
 
我们是2016-2017年中国团餐集团10强、2015年中国团餐优秀品牌,是专业的食堂承包专家,是您可信赖的团餐服务公司,也是客户满意的餐饮服务公司!
 
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